自主調査レポート『健康ニーズ基本調査』『家庭の食卓トレンド調査』『家事スタイルに関する調査』『おやつ・間食に関する実態調査』『買い物場所の使い分け調査』『通販利用者構造調査』より、"食・健康"に関連する項目について、60代・70代(+50代)のデータをピックアップし、テーマ横断的に分析します。
調査概要
各調査より50〜79歳男女、または50〜79歳既婚女性を抽出し集計
調査の内容
《健康ニーズ基本調査》
"健康ニーズ"についての価値観・意識と行動実態
《家庭の食卓トレンド調査》
野菜・魚・肉への意識と実態、メニューへの好奇心
《家事スタイルに関する調査》
"家の仕事"ニーズを、モノ・行動と価値観から検証
《おやつ・間食に関する実態調査》
菓子・スイーツ・軽食類の飲食実態と意識
《買い物場所の使い分け調査》
誰が、なぜ、どのような時に、どこで何を買うのか
《通販利用者構造調査》
非ネット系もわかる通販チャネルの使い分けの構造
「高齢者 “食・健康” データブック」 分析項目
Chapter 1 健康ニーズ調査2017
◇健康状態:健康だと思う〜健康ではないと思う
◇健康への気づかい度:積極的に気づかっている〜全く気づかっていない
◇健康についての関心領域:食事・食生活/睡眠・休養をとる/身体を動かす/ストレスをためない/生活習慣病予防/ダイエット/美容/老化防止
◇症状 <1>気になる <2>改善したい 【体調】肩こり/腰痛/手足の関節の痛み/不眠・寝つきが悪い/目覚めが悪い/日中の眠気/疲れやすい/だるい/便秘気味...【自覚症状】目の疲れ・かすみ目/老化/気力・活力の衰え/体力の衰え/筋力の衰え/姿勢が悪い/物忘れ/目・視力の衰え/耳・聴力の衰え/味覚の衰え/慢性疲労/頻尿/排尿トラブル...【体型など】太りすぎ・肥満/適正体重の維持/ぜい肉・お腹が出ている/運動不足...【病気の不安】生活習慣病全般/糖尿病/高血圧/低血圧/動脈硬化/中性脂肪/高脂血症/コレステロール値/心臓病/脳血栓/脳卒中/がん/胃や腸の病気/肝機能障害/痛風/骨密度・骨粗しょう症/骨折/緑内障/認知症・痴呆...【その他症状】日焼け/しみ・そばかす/肌の張り/肌のたるみ/肌荒れ/肌のかさつき・乾燥/しわ/顔色が悪い/しっしん・かゆみ/ムダ毛・体毛/白髪/抜け毛/髪質・髪のつや/虫歯/口臭/歯周病/歯の色/体臭/腋臭/加齢臭...
◇実行している健康法【生活習慣】規則正しい生活/昼寝をする/水を飲む・水分を摂る/マスクを使う/禁煙/お酒を飲まない日をもうける...【運動】なるべく歩く・なるべく階段を使う/散歩・ウォーキング/ラジオ体操/ストレッチ/筋力トレーニング/脳のトレーニング...【健康管理】健康診断を受ける/歯科検診を受ける/血圧を測る/血糖値を測る/骨密度を測る/カロリー計算をする...【リラクゼーション】眠る/入浴/半身浴/入浴剤を使う/マッサージ...
◇食生活で実行していること:腹八分目を心がけている/バランスのよい食事/1日30品目食べる/旬のものを食べる/発酵食品を食べる/なるべく塩分を摂らない/なるべく甘いものを摂らない/和食中心にする/野菜を多く食べる/緑黄色野菜を食べる/くだものを食べる/乳製品を食べる/魚を食べる/肉を食べる...
◇健康を意識して食べる食品【野菜】ほうれん草/にんじん/トマト/ゴーヤー/たまねぎ/きのこ類/枝豆...【くだもの】みかん/バナナ/りんご/アサイー/アーモンド/くるみ...【飲料】トマト・野菜ジュース/コーヒー/ココア/緑茶/麦茶/烏龍茶/お酢飲料/薬用酒/青汁...【畜産・海産物】牛乳/チーズ/ヨーグルト/卵/青ざかな/豚肉...【その他食材】そば/麦/発芽玄米/豆腐/納豆/こんにゃく/ごま油/オリーブオイル/ココナッツオイル/エゴマ/アマニ油/キムチ/ぬか漬け/はちみつ/梅干し/チョコレート...
◇定期的に摂取する健康志向食品:健康食品/サプリメント/栄養ドリンク/機能性ドリンク/機能性お茶ドリンク/バランス栄養食/ゼリー飲料/ゼロ表示の食品・飲料/特定保健用食品/機能性表示食品/栄養機能食品
◇健康に関する情報源:「ガッテン」/「あさイチ」/「みんなの家庭の医学」/テレビ番組/ラジオ番組/健康に関する新聞記事/健康雑誌/雑誌記事/実用書/通信販売のカタログ/友人・知人から/家族から/医療関係者/薬剤師/インターネット(ホームページ)/ブログ・SNS/ネットニュース他...
◇気になる健康用語:有酸素運動/体脂肪/基礎代謝/BMI/かくれ肥満/皮下脂肪/内臓脂肪/血圧/血糖値/骨密度/γ−GTP値/肝機能向上/中性脂肪/悪玉コレステロール/尿酸値/メタボリックシンドローム/ロコモティブシンドローム/プロバイオティクス/腸内フローラ/アンチエイジング/血液サラサラ/免疫力/NK細胞/サーチュイン遺伝子/菌活/加齢臭/マクロビオティック/オメガ3/血流改善/血管年齢/糖質制限食/ヒートショック/睡眠負債...
◇健康についての考え方や行動:以前より健康に気づかう/将来の健康には不安/自分の健康は自分自身で管理/健康に関する出費は惜しまない/健康よりおいしいものを選ぶ/食事で栄養成分やその効果を意識/栄養成分の充足がわからない/不足栄養成分は普段の食事で/不足栄養成分はサプリメントで/身体に溜まったものを出したい/病気にならないため太りたくない/身軽に動くため太りたくない/若さを保つため太りたくない/元気でいたいため健康に気づかう...
◇フェースシート:性別/年齢/未既婚/家族構成/職業/同居の子供/住居形態/世帯年収
Chapter 2 家庭の食卓トレンド調査2016
◇各国料理 <1>食べたことがある <2>好き・また食べたい
広東料理/上海料理/四川料理/北京料理/台湾料理/沖縄料理/韓国・朝鮮料理/タイ料理/ベトナム料理/インド料理/イタリア料理/スペイン料理/地中海料理/フランス料理/ドイツ料理/スイス料理/ロシア料理/メキシコ料理/ハワイ料理...
広東料理/上海料理/四川料理/北京料理/台湾料理/沖縄料理/韓国・朝鮮料理/タイ料理/ベトナム料理/インド料理/イタリア料理/スペイン料理/地中海料理/フランス料理/ドイツ料理/スイス料理/ロシア料理/メキシコ料理/ハワイ料理...
◇各国メニュー <1>食用経験 <2>家庭での食用経験 <3>家庭で食べたい
【洋風メニュー】スパゲティカルボナーラ/スパゲティボンゴレ/スパゲティアラビアータ/ラザニア/パエリア/ブイヤベース/アクアパッツア/リゾット/ドリア/カルパッチョ/ラタトゥイユ/アヒージョ/マリネ/バーニャカウダ/キッシュ/チーズフォンデュ/ボルシチ/ピロシキ...【アジア系メニュー】青椒肉絲/麻婆豆腐/酢豚/八宝菜/坦坦麺/刀削麺/ビビンバ/クッパ/サムゲタン/チゲ鍋/スンドゥブ・チゲ/チヂミ/プルコギ/カルビスープ/コムタン/チャプチェ/ナムル/チョレギサラダ...【エスニック系メニュー】タイカレー/トムヤムクン/ガッパオ/生春巻き/フォー/ナシゴレン/インドカレー/キーマカレー/タンドリーチキン/タコス/ブリトー/ロコモコ/シュラスコ...【ご当地メニュー】ジンギスカン/きりたんぽ鍋/宇都宮餃子/ほうとう/富士宮焼そば/静岡おでん/浜松餃子/みそ煮おでん/讃岐うどん/佐世保バーガー/長崎ちゃんぽん/ゴーヤチャンプル/タコライス/ソーキそば/ラフテー...
【洋風メニュー】スパゲティカルボナーラ/スパゲティボンゴレ/スパゲティアラビアータ/ラザニア/パエリア/ブイヤベース/アクアパッツア/リゾット/ドリア/カルパッチョ/ラタトゥイユ/アヒージョ/マリネ/バーニャカウダ/キッシュ/チーズフォンデュ/ボルシチ/ピロシキ...【アジア系メニュー】青椒肉絲/麻婆豆腐/酢豚/八宝菜/坦坦麺/刀削麺/ビビンバ/クッパ/サムゲタン/チゲ鍋/スンドゥブ・チゲ/チヂミ/プルコギ/カルビスープ/コムタン/チャプチェ/ナムル/チョレギサラダ...【エスニック系メニュー】タイカレー/トムヤムクン/ガッパオ/生春巻き/フォー/ナシゴレン/インドカレー/キーマカレー/タンドリーチキン/タコス/ブリトー/ロコモコ/シュラスコ...【ご当地メニュー】ジンギスカン/きりたんぽ鍋/宇都宮餃子/ほうとう/富士宮焼そば/静岡おでん/浜松餃子/みそ煮おでん/讃岐うどん/佐世保バーガー/長崎ちゃんぽん/ゴーヤチャンプル/タコライス/ソーキそば/ラフテー...
◇好意度 <1>野菜 <2>魚介類 <3>肉類:非常に好き〜非常に嫌い
◇購入頻度 <1>野菜 <2>魚介類 <3>肉類
◇購入する店 <1>野菜:総合スーパー/食品中心のスーパー/高級食材中心のスーパー/ミニスーパー/ネットスーパー/生協の宅配・共同購入/八百屋/デパート/自然食品店/有機栽培野菜専門の宅配/都会の直売所/地方の直売所/インターネット販売... <2>魚介類:魚屋... <3>肉類:肉屋...
◇購入重視点 <1>野菜 <2>魚介類 <3>肉類:鮮度/価格の安さや手ごろさ/旬のものかどうか/安全性/産地/販売の量・単位
◇食卓の充足感 <1>野菜 <2>魚介類 <3>肉類:充分足りている〜いつも不足している
◇登場頻度 <1>野菜メニュー <2>魚介類メニュー <3>肉類メニュー
◇冷凍野菜の利用頻度
◇カット野菜の利用頻度
◇魚介類のイメージ:ご飯にあう/お酒にあう/健康にいい/DHAやEPAなどの栄養が豊富/脳を活性化させる/認知症を予防/生臭い/肉に比べ割高...
◇料理や外食についての考え方:料理することは好き/目新しい食品は食べてみる/マスコミで話題の店に関心/スローフードに関心る/安心・安全な食材を使う...
◇料理や食材について:素材から手作り/加工食品を利用/市販の惣菜をよく利用/レシピを自分なりにアレンジ/健康・栄養バランス/節約・安い食材/簡単・手軽に作れる/家庭菜園/自家製の漬物/子供のころ魚メニューが多かった/子供のころ野菜メニューが多かった/夕食は家族バラバラのメニュー...
◇家庭で食べる料理:どちらかというと和風/どちらかというと洋風/あまり決まっていない
◇食べ歩きの好意度:とても好き〜全く関心が無い
◇辛い味の料理の好意度:好きだし激辛も得意/好きだが激辛は苦手/嫌い
◇家庭で料理をする頻度
◇フェースシート:年齢/未既婚/結婚年数/職業/家族人数/家族形態/同居家族の該当事項/世帯年収
Chapter 3 家事スタイルに関する調査
◇普段の日の準備時間 <1>朝食 <2>夕食
◇普段の食事づくりについて:料理は得意/料理は家族に好評/料理の手際がいい/レシピは自分なりにアレンジ/和食メニューが多い/食べなれたメニューが多い/目新しいメニューが多い/調理時間が短いメニューが多い/手間がかからないメニューが多い/旬や季節を意識/料理の盛りつけや彩り/普段は買い物に時間をかけられない/食材はまとめ買いし/食材は使いきれる量を意識/市販の便利な食品保存グッズを利用/冷蔵庫はいつもいっぱい/エコバッグを持参する...
◇食事づくりの考え方:なるべく手作り/食事はおいしさが大切/食事は安全が大切/食事は健康が大切/いい道具があると料理が楽しい/カロリー控えめ/塩分控えめ/脂肪分控えめ/炭水化物控えめ/野菜を多く/魚を多く/メニューの品数多く/栄養バランス/食費は切り詰め/おいしいものなら多少の出費OK...
◇食材の買物に利用する店
◇食材の買物で店に行く頻度
◇1ヶ月の食費
◇キッチンについての考え方:自分の城/人に見られたくない/人に見せるキッチン/少しでも後片づけを楽にしたい/掃除の簡単なキッチンにしたい/毎日こまめに掃除したい/時間のあるときまとめて掃除したい/安心して使える洗剤がいい/環境にやさしい洗剤がいい/キッチンの収納場所を増やしたい/キッチンの作業スペース増やしたい/鍋等はすぐ使える場所に配置/鍋等は見えないよう/洗うのが面倒な調理器具はいや/いい鍋や調理器具を永く使いたい/使い捨ては使いたくない...
◇家事についての考え方:浴室は居心地にも気をつかう/洗面所は居心地にも気をつかう/トイレは居心地にも気をつかう/浴室の掃除は自分の仕事/トイレの掃除は自分の仕事/洗濯好き/モノを片づけるのが得意である/使い捨ての掃除用品は使いたくない/安心して使える洗剤/環境にやさしい洗剤/プロ用など強力な洗剤/水まわりはこまめに掃除/水まわりはまとめて掃除/洗剤等は詰め替えのものを選ぶ/抗菌加工のものを選びたい/水まわりにも自然な空気を入れたい
◇家事 <1>自分で行っている <2>家族が分担 <3>自分でしたい・譲れない
平日の朝食の用意/平日の昼食の用意/平日の夕食の用意/休日の朝食の用意/休日の昼食の用意/休日の夕食の用意/弁当の用意/おやつ・間食の用意/食材の買物/メニューを考えること/食器洗い・食事の後片づけ/洗濯機での洗濯/手洗いの洗濯/洗濯物を干す/洗濯物を取り込む/洗濯物を畳む/アイロンかけ/片づけ・しまう/掃除機での床掃除/床用ペーパーモップ等での床掃除/水ぶきの床掃除・雑巾かけ/棚や台の上の掃除/窓ガラスや網戸の掃除/掃除:リビング・居間/掃除:ダイニング・食堂/掃除:キッチン・台所/掃除:寝室・個室/掃除:浴室/掃除:洗面所/掃除:トイレ/掃除:玄関/食卓・テーブルコーディネイト/インテリアコーディネート/花や置物を飾る/カーテン・敷物・ラグを替える/部屋の模様替え/ゴミを出す/ゴミの分別・資源ゴミの保管/家計簿をつける/預貯金・投資・ローンの管理/電球の交換/障子・ふすま・アミ戸の張り替え/日曜大工/家のまわりの掃き掃除/車庫・自転車置き場等の片づけ/植木の水やり/草取り/布団干し/シーツの交換/衣がえ/ガーデニング/家庭菜園/ペットの餌やり/ペットの散歩
平日の朝食の用意/平日の昼食の用意/平日の夕食の用意/休日の朝食の用意/休日の昼食の用意/休日の夕食の用意/弁当の用意/おやつ・間食の用意/食材の買物/メニューを考えること/食器洗い・食事の後片づけ/洗濯機での洗濯/手洗いの洗濯/洗濯物を干す/洗濯物を取り込む/洗濯物を畳む/アイロンかけ/片づけ・しまう/掃除機での床掃除/床用ペーパーモップ等での床掃除/水ぶきの床掃除・雑巾かけ/棚や台の上の掃除/窓ガラスや網戸の掃除/掃除:リビング・居間/掃除:ダイニング・食堂/掃除:キッチン・台所/掃除:寝室・個室/掃除:浴室/掃除:洗面所/掃除:トイレ/掃除:玄関/食卓・テーブルコーディネイト/インテリアコーディネート/花や置物を飾る/カーテン・敷物・ラグを替える/部屋の模様替え/ゴミを出す/ゴミの分別・資源ゴミの保管/家計簿をつける/預貯金・投資・ローンの管理/電球の交換/障子・ふすま・アミ戸の張り替え/日曜大工/家のまわりの掃き掃除/車庫・自転車置き場等の片づけ/植木の水やり/草取り/布団干し/シーツの交換/衣がえ/ガーデニング/家庭菜園/ペットの餌やり/ペットの散歩
◇掃除・家事の情報源:テレビ/雑誌/新聞/書籍・ノウハウ本/インターネット:メーカーのホームページ/インターネット:掲示板・口コミサイト/インターネット:カリスマ主婦等のブログ/スーパーの店頭のカード等/洗剤等のパッケージ/母親・義母等から/その他の家族から/友人・知人から
◇家事意識
・家事は毎日こまめに行うもの
・家事は楽しみながら行うもの
・家事にはセンスが必要
・家事は力量を発揮できる場
・家事は仕方なくやっている
・家事の手抜きには抵抗がある
・昔からのやり方を大事にする
・新しいやり方を取り入れたい
・お金をかけてでも合理的に
・もったいないので工夫する
・家事は家族全員が行う
・今後は家事時間を減らしたい
・手間でも環境配慮方法を選ぶ
・家事はきちんとしている方だ
・母親は家事をきちんとしたか
・家事は毎日こまめに行うもの
・家事は楽しみながら行うもの
・家事にはセンスが必要
・家事は力量を発揮できる場
・家事は仕方なくやっている
・家事の手抜きには抵抗がある
・昔からのやり方を大事にする
・新しいやり方を取り入れたい
・お金をかけてでも合理的に
・もったいないので工夫する
・家事は家族全員が行う
・今後は家事時間を減らしたい
・手間でも環境配慮方法を選ぶ
・家事はきちんとしている方だ
・母親は家事をきちんとしたか
◇フェースシート:年代/年齢/結婚歴/居住地域/職業/同居家族人数/家族形態/同居家族の該当事項/世帯年収/住居形態
Chapter 4 おやつ・間食に関する実態調査
◇1ヶ月以内に食べたおやつ:【菓子】ナッツ入りチョコ/チョコスナック・チョコ菓子/高カカオチョコ/生チョコ・トリュフ/高級粒チョコレート/プレーンなチョコレート/甘いクッキー・ビスケット/甘くないクラッカー/半生ケーキ/ポテトチップス/ポップコーン/その他甘くないスナック菓子/甘いスナック菓子/かたいせんべい・おかき/ソフトなせんべい・おかき/揚げたせんべい・おかき/柿の種等/一口あられ/かわらせんべい・南部せんべい/あめ・キャンディ/のどあめ/ソフトキャンディ/キャラメル/グミ/マシュマロ/清涼菓子/ラムネ菓子/キシリトールガム/ミント味のガム/フルーツ味のガム/甘栗/甘納豆/かりんとう/豆菓子/ナッツ類/ドライフルーツ/ピクルス/水産物珍味・さきいか等/海藻類・酢昆布等/その他の珍味【デザート】カスタードプリン/焼きプリン/牛乳プリン/その他プリン:パンプキン・抹茶等/コーヒーゼリー/果肉入りフルーツゼリー/フルーツゼリー/ムース/杏仁豆腐/一口ゼリー・こんにゃくゼリー等/プレーンヨーグルト:無糖/プレーンヨーグルト:加糖/果肉入りソフトヨーグルト/フローズンヨーグルト/ギリシャヨーグルト/バータイプのアイスクリーム/カップ入りのアイスクリーム/高級カップ入りのアイスクリーム/ホームサイズのアイスクリーム/数個入りパックのアイスクリーム/シャーベット/ジェラート/ソフトクリーム/もなかアイス/コーンアイス/パウチ入りアイス/シュークリーム/チョコレートケーキ/ベイクドチーズケーキ/レアチーズケーキ/マロンケーキ・モンブラン/ミルフィーユ/ミルクレープ/ティラミス/ロールケーキ/ショートケーキ/アップルパイ/タルト/バームクーヘン/クレープ/ワッフル/ホットケーキ・パンケーキ/ドーナツ/パフェ/アジア風デザート/ラスク/大福/どら焼き/ようかん/水ようかん/あんみつ・みつ豆/おしるこ・ぜんざい/おはぎ・ぼた餅/まんじゅう/カステラ/団子/くず湯/洋風和菓子/アイスクリーム付ジュース/アイスクリーム付コーヒー/チルドカップ型容器のドリンク/飲むヨーグルト/ゼリー入りのドリンク/果実・ナタデココ入り飲料/ココア/缶入りおしるこ/甘酒/甘いチーズ/プレーンチーズ/くだもの【軽食】甘い菓子パン/甘くない惣菜パン/調理パン/ホットドッグ・ハンバーガー/カップラーメン/インスタントラーメン/カップ焼きそば/インスタント焼きそば/カップそば・カップうどん/インスタントそば・うどん/インスタントのパスタ/インスタントスープ/インスタントみそ汁/焼き菓子タイプの栄養補助食品/ゼリータイプの栄養補助食品/おにぎり/おでん/肉まん・あんまん/フライドポテト/フライドチキン/たこ焼き・お好み焼き/今川焼き・たい焼き/シリアル・コーンフレーク/魚肉ソーセージ
◇おやつ・間食ジャンル <1>食べる頻度 <2>買う頻度 <3>よく食べるジャンル
チョコレート/クッキー等焼き菓子/スナック菓子/せんべい等米菓/あめ・キャラメル・グミ/ガム/素材菓子・つまみ/プリン・ゼリー/ヨーグルト/アイスクリーム・シャーベット/ケーキ・洋生菓子/その他デザート/和生菓子/デザート系飲料/チーズ/くだもの/パン類/カップめん・インスタント食品/栄養補助食品
チョコレート/クッキー等焼き菓子/スナック菓子/せんべい等米菓/あめ・キャラメル・グミ/ガム/素材菓子・つまみ/プリン・ゼリー/ヨーグルト/アイスクリーム・シャーベット/ケーキ・洋生菓子/その他デザート/和生菓子/デザート系飲料/チーズ/くだもの/パン類/カップめん・インスタント食品/栄養補助食品
◇菓子デザートの習慣・行動:食後にお茶やコーヒー/食後に甘いもの/コーヒータイム/おやつ習慣/家に買い置き/いただきものが多い/自分へのご褒美...
◇菓子デザートの買い方・選び方:自分のこづかいで/家族の分も一緒/新製品/プライベートブランド/高級/特売等で割安/身体にいいものを選ぶ...
◇菓子デザートで感じる変化:おいしいものが増えた/安いものが増えた/デパ地下でデザートで購入が増えた/和風が増えた/健康にいいおいしいものが増えた...
◇食生活の考え:健康を意識/健康より好きなもの/肉中心のガッツリした食事/しょっぱいもの/菓子やデザートでは太ることを考えない/別腹...
◇フェースシート:性別/年齢/未既婚/職業/家族構成/世帯年収/該当事項
Chapter 5 買い物場所の使い分け調査
◇食事・食品の買い物:家では自分で作ったものを食べる/家では家族が作ったものを食べる/食材の買い物は家族がする/食材の買い物は自分と家族がする/食材は家族の好みのものを買う/食材は自分の好みを買ってもらう/メニューを決めてから買い物に行く/買物しながらメニューを決める/食事は家ではあまり食べない/食事は弁当等で済ますことが多い/手作りの弁当を持参することが多い/職場や学校に給食や食堂がある/健康に気をつかっている/食の安全に気をつかっている/食費の節約を心がけている/買い物にはエコバックを持参する/食品の買い物で環境問題に気づかう/食品を買う店が遠く一苦労である...
◇普段の買い物や生活:ショッピングが好き/買い物は安さを重視/買い物は品質や機能を重視/買い物はデザインを重視/キャンペーンによく応募/割引クーポンをよく利用/ポイントカードのある店を利用/ファッションに敏感な方/交友関係が広い方/家族と過ごすことが多い/食べることが好き/家で過ごすことが多い/長年続けている趣味がある/普段からスポーツ/お酒を飲むことが多い/タバコを吸っている...
◇情報源・コミュニケーション方法:テレビ/ラジオ/雑誌/新聞/電話/携帯電話・スマホ・PHS/メール/インターネット/パソコン/SNS...
◇日常的に利用しているもの:電車/バス/自家用車/自転車/電車の定期券/運転免許証/クレジットカード/電子マネー/パソコン/タブレット端末/スマホ...
◇1年以内に利用したチャネル:大型スーパー/食品スーパー/ミニスーパー/生協の店舗/コンビニ/ドラッグストア/100円ショップ/バラエティショップ/駅売店/駅構内コンビニ/駅ナカ/個人商店・専門店/自動販売機/ホームセンター/ディスカウント/デパート/駅ビル/ファッションビル/大型ショッピングセンター/アウトレットモール/直売所/生協等の協同購入/ネットスーパー/インターネット通信販売/通信販売/テレビショッピング
◇利用頻度:大型スーパー/食品スーパー/ミニスーパー/生協の店舗/コンビニ/ドラッグストア/100円ショップ/バラエティショップ/駅売店/駅構内のコンビニ/駅ナカ/個人商店・専門店/自動販売機/ホームセンター/ディスカウント/デパート/駅ビル/ファッションビル/大型ショッピングセンター/アウトレットモール/直売所/生協等の協同購入・個人宅配/ネットスーパー/インターネット通信販売/通信販売/テレビショッピング
◇3ヶ月以内に利用したスーパー:イオン/マックスバリュ/まいばすけっと/いかりスーパー/イズミヤ/イトーヨーカドー/ザ・プライス/ザ・ガーデン自由が丘/いなげや/OKストア/オオゼキ/オダキューOX/オリンピック/カスミ/KALDI/関西スーパー/紀ノ国屋/業務スーパー/クイーンズ伊勢丹/京王ストア/KOHYO/コストコ/コモディイイダ/サミット/三和/成城石井/西友/ダイエー/東急ストア/肉のハナマサ/阪急オアシス/ピーコックストア/ビッグ・エー/Fuji/ベイシア/平和堂/ベルク/マミーマート/マルエツ/マルエツプチ/mandai/アピタ・ピアゴ/明治屋/ヤオコー/ライフ/リブレ京成/生協(コープ)...
◇3ヶ月以内に利用したコンビニ:セブン−イレブン/デイリーヤマザキ/ナチュラルローソン/NEWDAYS/ファミリーマート/ミニストップ/ローソン/ローソンストア100...
◇3ヶ月以内に利用したドラッグストア:アルカドラッグ/ウエルシア/ウェルパーク/カワチ薬品/キリン堂/くすりの福太郎/クリエイトS・D/コクミン/ココカラファイン/サーバ/サンドラッグ/スギ薬局/セイムス/セキ薬品/ダイコクドラッグ/ツルハドラッグ/トモズ/ドラッグユタカ/ハックドラッグ/ぱぱす/マツモトキヨシ
◇店に求める要素 <1>スーパー <2>コンビニ <3>ドラッグストア
商品の品質がいい/商品が新鮮/商品が安心・安全/商品のセンスがいい/新製品・最新の商品がある/プライベートブランドが充実/商品の品揃えが多い/商品が安い/買い物を楽しめる/いろいろな商品が一度に買える/短時間で買い物できる/商品が見つかりやすい/売り場に商品についての説明が多い/店員が商品をよく知っている/店員の接客サービスがいい/少量パック・必要量だけ買える/チラシの商品がお買い得/クーポン等がメールで届く/重い・かさばるものが買いやすい/お店が清潔...
◇3ヶ月以内に利用したドラッグストア:アルカドラッグ/ウエルシア/ウェルパーク/カワチ薬品/キリン堂/くすりの福太郎/クリエイトS・D/コクミン/ココカラファイン/サーバ/サンドラッグ/スギ薬局/セイムス/セキ薬品/ダイコクドラッグ/ツルハドラッグ/トモズ/ドラッグユタカ/ハックドラッグ/ぱぱす/マツモトキヨシ
◇店に求める要素 <1>スーパー <2>コンビニ <3>ドラッグストア
商品の品質がいい/商品が新鮮/商品が安心・安全/商品のセンスがいい/新製品・最新の商品がある/プライベートブランドが充実/商品の品揃えが多い/商品が安い/買い物を楽しめる/いろいろな商品が一度に買える/短時間で買い物できる/商品が見つかりやすい/売り場に商品についての説明が多い/店員が商品をよく知っている/店員の接客サービスがいい/少量パック・必要量だけ買える/チラシの商品がお買い得/クーポン等がメールで届く/重い・かさばるものが買いやすい/お店が清潔...
◇店の選択理由
<1>スーパー:生鮮食品が充実/加工食品が充実/調味料が充実/惣菜や弁当が充実/焼きたてパンがある/お菓子やデザートが充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/日用品・化粧品・雑貨品が充実/健康関連・サプリメント等が充実/旬のものがある/銀行のATMがある/ポイントカード/おいしい水のサービスがある/夜遅くまで開いている/自転車で行きやすい/車で行きやすい/配達してもらえる
<2>コンビニ:生鮮食品が充実/加工食品が充実/弁当が充実/おにぎりが充実/惣菜やおかずが充実/パン・サンドイッチが充実/お菓子やデザートが充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/日用品・化粧品・雑貨品が充実/健康関連(サプリメント等)が充実/雑誌・本・CDが充実/銀行のATMがある/ポイントカードがある・ポイントをためている/宅配・チケット・料金支払い等のサービス/飲食できるコーナーやカウンター売りの軽食/自転車で行きやすい/車で行きやすい/レジカウンター周辺に置いてある、店内で調理した商品が充実/いれたてのコーヒーがある/たばこが充実
<3>ドラッグストア:日用品・雑貨品が充実/化粧品が充実/医薬品が充実/健康関連・サプリメント等が充実/生鮮食品が充実/加工食品が充実/惣菜や弁当が充実/お菓子が充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/薬剤師がいる・相談できる/ポイントカード・ポイントをためる/夜遅くまで開いている/自転車で行きやすい/車で行きやすい/配達してもらえる
<1>スーパー:生鮮食品が充実/加工食品が充実/調味料が充実/惣菜や弁当が充実/焼きたてパンがある/お菓子やデザートが充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/日用品・化粧品・雑貨品が充実/健康関連・サプリメント等が充実/旬のものがある/銀行のATMがある/ポイントカード/おいしい水のサービスがある/夜遅くまで開いている/自転車で行きやすい/車で行きやすい/配達してもらえる
<2>コンビニ:生鮮食品が充実/加工食品が充実/弁当が充実/おにぎりが充実/惣菜やおかずが充実/パン・サンドイッチが充実/お菓子やデザートが充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/日用品・化粧品・雑貨品が充実/健康関連(サプリメント等)が充実/雑誌・本・CDが充実/銀行のATMがある/ポイントカードがある・ポイントをためている/宅配・チケット・料金支払い等のサービス/飲食できるコーナーやカウンター売りの軽食/自転車で行きやすい/車で行きやすい/レジカウンター周辺に置いてある、店内で調理した商品が充実/いれたてのコーヒーがある/たばこが充実
<3>ドラッグストア:日用品・雑貨品が充実/化粧品が充実/医薬品が充実/健康関連・サプリメント等が充実/生鮮食品が充実/加工食品が充実/惣菜や弁当が充実/お菓子が充実/ソフトドリンクが充実/アルコール飲料が充実/薬剤師がいる・相談できる/ポイントカード・ポイントをためる/夜遅くまで開いている/自転車で行きやすい/車で行きやすい/配達してもらえる
◇利用機会 <1>スーパー <2>コンビニ <3>ドラッグストア
平日の朝に/平日の午前・昼間に/平日の午後に/平日の夕方・夜に/平日の深夜に/休日に/徒歩で/自転車で/電車やバスで/車やオートバイで/家の近くで買い物するとき/駅の近くで買い物するとき/通りがかりに立ち寄って/その店に行くために外出して/クレジットカードで支払う/電子マネーで支払う...
平日の朝に/平日の午前・昼間に/平日の午後に/平日の夕方・夜に/平日の深夜に/休日に/徒歩で/自転車で/電車やバスで/車やオートバイで/家の近くで買い物するとき/駅の近くで買い物するとき/通りがかりに立ち寄って/その店に行くために外出して/クレジットカードで支払う/電子マネーで支払う...
◇フェースシート:性別/年齢/未既婚/職業・身分/同居家族人数/家族構成別 /世帯年収/同居家族・ペット/住宅のタイプ/居住エリア別
Chapter 6 通販利用者構造調査
◇通販等の媒体 <1>普段よく見ている <2>購入経験あり:カタログ通信販売/DM通信販売/新聞広告の通信販売/雑誌広告の通信販売/フリーペーパーの通信販売/チラシの通信販売/テレビのCM/テレビの通販番組/通販専門テレビ局/ラジオの通販番組・CM/インターネットショッピング/モバイル通販/ネットオークション/生協の協同購入・個人宅配/食材の宅配サービス/ネットスーパー
◇通販等 <1>1年間の購入経験 <2>購入者の購入頻度:カタログ通販/新聞雑誌通販/テレビ通販/ネット通販/生協・ネットスーパー
◇購入商品 <1>カタログ通販 <2>新聞雑誌通販 <3>テレビ通販の <4>ネット通販 <5>生協・ネットスーパー:サプリメント/健康茶/青汁/機能性ドリンク/その他健康食品/洗顔用化粧品/基礎化粧品/メイクアップ用化粧品/ヘアケア用品/水・ミネラルウォーター/野菜ジュース・果物ジュース/お茶・コーヒー/アルコール飲料/おとり寄せグルメ/高級生鮮食材/生鮮食品/その他の食品/衣料品/靴・かばん等/美容・健康機器、健康用品/食器・生活雑貨・日用品等/家電製品・AV機器/パソコン・周辺機器/趣味・娯楽用品/スポーツ・レジャー・カー用品/医薬品/育児・介護用品/ペット用品/コレクション・美術品・骨董品等
◇購入経験のある通販ブランド:カタログハウス/セシール/千趣会/ディノス/ニッセン/フェリシモ/ベルーナ/アマゾン/楽天市場/ヤフーショッピング/ジャパネットたかた/日本直販/日本文化センター/三越伊勢丹/高島屋/大丸ホームショッピング/えがお/オルビス/小林製薬/再春館製薬所/サントリーウエルネス/DHC/ファンケル/やずや/山田養蜂場/わかさ生活/オットージャパン/無印良品/ユニクロ/ビックカメラ/ヤマダ電機/ヨドバシカメラ/生活協同組合/イオンネットスーパー...
◇通信販売や買い物の該当事項:増えた/減った/カタログが届く/DMが届く/メルマガが届く/自動購入している/ポイントがたまる会社/通販広告で新製品をウォッチ/買い物することは好き/買い物のための外出は面倒/食品等の店は自宅から徒歩5分以内/食品等の店は自宅から遠い/昼間は自宅に誰もいないことが多い...
◇フェースシート:性別/年齢/既婚/職業/同居家族人数/家族構成/世帯年収/同居家族・ペット/住宅のタイプ/居住地域
調査概要
《健康ニーズ基本調査2017》
・調査対象:首都圏エリアに居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
・有効回収数:1,507人(発送数2,200人・有効回収率68.5%)より、50〜79歳男女692人
・調査期間:2017年9月27日(水)〜10月5日(木)
・調査対象:首都圏エリアに居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
・有効回収数:1,507人(発送数2,200人・有効回収率68.5%)より、50〜79歳男女692人
・調査期間:2017年9月27日(水)〜10月5日(木)
《家庭の食卓トレンド調査2016》
・調査対象:首都圏1都3県に居住する20〜70代主婦および20〜30代未婚女性より、50〜79歳既婚女性を抽出
・有効回収数:1,298人(発送数1,800人・有効回収率72,1%)より、50〜79歳既婚女性536人
・調査期間:2016年11月4日(金)〜11月15日(火)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
・調査対象:首都圏1都3県に居住する20〜70代主婦および20〜30代未婚女性より、50〜79歳既婚女性を抽出
・有効回収数:1,298人(発送数1,800人・有効回収率72,1%)より、50〜79歳既婚女性536人
・調査期間:2016年11月4日(金)〜11月15日(火)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
《家事スタイルに関する調査2016》
・調査対象:首都圏・中部圏・近畿圏に居住する20〜70代主婦より、50〜79歳既婚女性を抽出
・有効回収数:1,087人(発送数1,550人・有効回収率70,1%)より、50〜79歳既婚女性543人
・調査期間:2016年5月6日(金)〜5月16日(月)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用による郵送調査
・調査対象:首都圏・中部圏・近畿圏に居住する20〜70代主婦より、50〜79歳既婚女性を抽出
・有効回収数:1,087人(発送数1,550人・有効回収率70,1%)より、50〜79歳既婚女性543人
・調査期間:2016年5月6日(金)〜5月16日(月)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用による郵送調査
《おやつ・間食に関する実態調査2017》
・調査対象:首都圏に居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・有効回収数:1,264人(発送数1,800人・有効回収率70,2%)より、50〜79歳男女575人
・調査期間:2017年5月31日(水)〜6月8日(木)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
・調査対象:首都圏に居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・有効回収数:1,264人(発送数1,800人・有効回収率70,2%)より、50〜79歳男女575人
・調査期間:2017年5月31日(水)〜6月8日(木)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
《買い物場所の使い分け調査2016》
・調査対象:関東・関西に居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女
・有効回収数:2,224人(発送数3,000人・有効回収率74,1%)より、50〜79歳男女1,126人
・調査期間:2016年11月29日(火)〜12月12日(月)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用による郵送調査
・調査対象:関東・関西に居住する15〜79歳男女より、50〜79歳男女
・有効回収数:2,224人(発送数3,000人・有効回収率74,1%)より、50〜79歳男女1,126人
・調査期間:2016年11月29日(火)〜12月12日(月)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用による郵送調査
《通販利用者構造調査2014》
・調査対象:全国に居住する20〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・有効回収数:2,553人(発送3,600人・回収率70,9%)より、50〜79歳男女1,268人、
・調査期間:2014年6月19日(木)〜6月24日(火)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
・調査対象:全国に居住する20〜79歳男女より、50〜79歳男女を抽出
・有効回収数:2,553人(発送3,600人・回収率70,9%)より、50〜79歳男女1,268人、
・調査期間:2014年6月19日(木)〜6月24日(火)
・調査方法:「モニターリサーチ・システム」利用によるFAX調査
調査のアウトプット
1.調査報告書(冊子、A4判・176ページ・2018年1月発行)
2.集計結果表(電子データ、年齢別・職業別・家族構成別・年収別他クロス集計表一式・2018年1月発行)
2.集計結果表(電子データ、年齢別・職業別・家族構成別・年収別他クロス集計表一式・2018年1月発行)
調査の価格
・「調査報告書」「集計結果表」のセット:定価360,000円(税別)・MDBメンバー価格340,000円(税別)
・「調査報告書」のみの場合:定価200,000円(税別)・MDBメンバー価格190,000円(税別)
・「集計結果表」のみの場合:定価200,000円(税別)・MDBメンバー価格190,000円(税別)
・「調査報告書」のみの場合:定価200,000円(税別)・MDBメンバー価格190,000円(税別)
・「集計結果表」のみの場合:定価200,000円(税別)・MDBメンバー価格190,000円(税別)